Thịt bò ragout, "sốt Bolognese" thực sự

Nước sốt hay món ragout thịt bò này chỉ có một bí quyết, đó là chế biến với các nguyên liệu được băm thật nhuyễn và nấu trên lửa nhỏ trong vài giờ. Chỉ với sự kiên nhẫn và cẩn thận, chúng ta sẽ có được một loại nước sốt đặc sệt, liên kết, trong đó hương vị và kết cấu của thịt và rau được kết hợp với nhau.

Đối với trẻ em, loại nước sốt nấu quá chín này rất tốt vì trong các loại thịt và rau củ bị mất chất khi chúng được cắt thành từng miếng nhỏ và nấu trong thời gian dài.

Nước sốt hoặc ragout này lý tưởng để ăn kèm với mì ống, cơm, khoai tây, bánh crepe, v.v.

Hình ảnh: Birrapedavena


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Thực đơn cho trẻ em, Nước sốt

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.