Mì lasagna tôm và cá ngừ

Mì lasagna tôm và cá ngừ

Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một mì tôm và cá ngừ. Rất dễ làm và rất ngon.

Đối với bechamel chúng tôi có ba lựa chọn. Đầu tiên là mua nó đã được làm sẵn, bằng gạch. Thứ hai là chế biến nó trong máy xay thực phẩm Bình giữ nhiệt. Và thứ ba, chuẩn bị nó theo cách truyền thống, trong một cái chảo và khuấy.

Nếu chúng ta dễ dàng, chúng ta thậm chí có thể sử dụng tấm lasagna nấu chín trước Điều đó có nghĩa là chúng ta sẽ tự tiết kiệm được bước nấu mì trong nước.

in
Mì lasagna tôm và cá ngừ
Món lasagna phong phú như nguyên bản. Tôm và cá ngừ.
tác giả:
Phòng bếp: Hiện đại
Loại công thức: Pasta
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị: 
Giờ nấu ăn: 
Tổng thời gian: 
Thành phần
  • 200 g tôm đông lạnh
  • Một vài lá cần tây
  • Tép tỏi 3
  • 2 hoặc 3 lon cá ngừ đóng hộp
  • 10 tờ lasagna
Đối với bechamel:
  • 800g sữa
  • 60 g bột mì
  • 1 muỗng cà phê muối
  • Hạt nhục đậu khấu
  • 25 g dầu ô liu
Chuẩn bị
  1. Chúng ta có thể chuẩn bị bechamel trong một cái chảo: chiên bột với dầu, sau đó thêm sữa (tốt hơn nếu nó nóng) trong khi khuấy liên tục. Chúng tôi kết thúc bằng cách thêm muối và nhục đậu khấu.
  2. Một lựa chọn khác, nếu chúng tôi có Thermomix, là chuẩn bị bechamel trong máy của chúng tôi. Để làm điều này, chúng tôi chỉ cần cho tất cả các thành phần giống nhau vào ly và lập trình 9 phút, 100º, tốc độ 4.
  3. Trong khi chúng tôi làm bánh mì bechamel, chúng tôi có thể nâng cao công thức của chúng tôi.
  4. Chúng ta chuẩn bị nguyên liệu, lấy tôm ra khỏi ngăn đá.
  5. Nấu cần tây và tép tỏi trong chảo với một ít dầu.
  6. Khi tôm đã chín, cho tôm có thể còn đông vào.
  7. Áp chảo.
  8. Nếu các tấm lasagna của chúng tôi cần nấu ăn, chúng tôi nấu chúng trong một cái chảo với nhiều nước. Sau đó, chúng tôi sẽ trải chúng ra và lau khô chúng trên một miếng vải sạch.
  9. Nếu chúng không cần nấu chúng ta có thể bỏ qua bước trước đó.
  10. Để lắp ráp món lasagna, chúng tôi sẽ đặt một ít bechamel ở đáy của một món ăn an toàn với lò nướng. Trên bechamel, chúng tôi đặt một số tấm lasagna bao phủ toàn bộ phần đế.
  11. Trên mì ống của chúng tôi, chúng tôi đặt một nửa nước sốt mà chúng tôi vừa làm (loại bỏ các tép tỏi mà chúng tôi sẽ không sử dụng) và một hộp cá ngừ đóng hộp.
  12. Chúng tôi đặt một chút bechamel và tạo một lớp khác (mì ống, nước sốt và cá ngừ).
  13. Phủ phần còn lại của các tấm lasagna và rải đều nước sốt bechamel lên bề mặt.
  14. Đặt một vài miếng mozzarella hoặc một loại pho mát khác lên trên bánh bechamel.
  15. Nướng ở nhiệt độ 180º (lò đã làm nóng trước) trong khoảng 30 phút.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 410

Thêm thông tin - Công thức nấu ăn Thermomix


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.