Bạn có thích món lasagna không? Chà, đừng bỏ lỡ công thức làm món lasagna cà tím ngon chết người này nhé. Rất đơn giản và có tất cả hương vị của cà tím, và các loại rau khác.
Bạn có thích lasagna? Sau đó, bạn sẽ yêu thích công thức lasagna cà tím hảo hạng này.
Angela
Phòng bếp: truyền thống
Loại công thức: mì ống
Phần ăn: 4
Tổng thời gian:
Thành phần
2 aubergines lớn
2 quả cà chua chín
12 cây măng tây xanh
3 trái ớt xanh
100 gr thịt nguội nấu chín
150 gr phô mai bào
Bột mì
Trứng
Nước
Dầu ôliu
Sal
Rau mùi tây
16 đĩa lasagna
Chuẩn bị
Trong một cái chảo, chúng tôi cho một chút dầu ô liu, để cho nó nóng lên, cắt ớt và xào chúng trong khoảng 15 phút. Sau khi hoàn thành, chúng tôi nghiền chúng với sự trợ giúp của máy trộn.
Chúng tôi nấu các đĩa lasagna.
Cắt cà tím theo chiều dọc để chúng tôi có khoảng 6/8 lát cho mỗi quả cà tím, và chúng tôi đặt chúng trong một cái đĩa có muối trong khoảng 30 phút để chúng nhả hết nước. Sau thời gian đó, chúng tôi làm khô các lát và cho chúng qua bột mì và trứng đánh bông.
Chúng tôi chiên chúng trong chảo với một ít dầu. Chúng tôi cho măng tây vào nồi nấu với nước và muối trong khoảng 5 phút.
Chúng ta chuẩn bị một khay nướng và đặt l
Đặt lên khay thích hợp cho lò nướng và đặt các tấm lasagna dưới đáy khay. Bên trên là một lát cà tím, 2/3 lát cà chua, giăm bông nấu chín và một ít phô mai bào.
Đặt một quả cà tím khác, phủ măng tây, một lần nữa giăm bông đã nấu chín và đặt một lớp cuối cùng với các đĩa lasagna, cà tím và pho mát bào.
Nướng ở 180 độ C trong 5/8 phút và phục vụ lasagna với nước sốt ớt mà chúng tôi đã chuẩn bị.