Mẹo nấu ăn: Cách giữ lòng đỏ trứng lâu hơn

Thông thường, khi chúng ta sử dụng trứng để nấu ăn, chúng tôi sử dụng toàn bộ, nhưng có những công thức mà chúng tôi phải tách lòng trắng trứng khỏi lòng đỏ và sử dụng cả hai phần riêng biệt hoặc chỉ một trong số chúng. Trong những trường hợp đó, để không phải vứt bỏ nửa quả trứng và tận dụng được hết lợi ích của nó, chúng ta phải giữ cho nửa còn lại luôn trong tình trạng hoàn hảo.

Đối với lòng đỏ trứng không bị hư, bị khô hoặc bị bong ra xung quanh Khi chúng ta cố gắng giữ nó trong tủ lạnh một thời gian, mẹo đơn giản này sẽ giữ được lâu hơn để bạn có thể tận dụng nó sau này.

Đổ lòng đỏ trứng vào một cái âu hoặc bát nhỏ, phủ nó bằng nước (Cẩn thận khi đổ vì nếu bạn ấn mạnh, lòng đỏ có thể bị vỡ) bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh. Nó sẽ giữ được trong nhiều ngày hơn trong tình trạng hoàn hảo và bạn có thể sử dụng nó trong các công thức nấu ăn khác mà không lãng phí bất kỳ quả trứng nào.

Vứt bỏ thức ăn phải dừng lại!


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Công thức nấu trứng, Mẹo nấu ăn

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.