Hôm nay tôi đã chuẩn bị một công thức rất đặc biệt cho bạn. Ai nói mứt chỉ dành cho bữa sáng? Một trong những dấu ấn của cuộc đời, Các món mứt chọn lọc LA VIEJA FÁBRICA, đã có mặt trong cuộc sống của chúng ta từ năm 1834, mang đến một giải pháp hoàn hảo để đồng hành và cá nhân hóa các công thức nấu ăn của cả cuộc đời với chín loại mứt đặc sản ẩm thực được tuyển chọn bao gồm kem hạt dẻ, hành ngọt, ớt ngọt, mứt tóc thiên thần, mứt việt quất, mứt cà chua , mứt cà rốt, mứt bí đỏ và mứt sung, hoàn hảo cho cả bánh ngọt, cũng như để ăn kèm hoặc trang trí món thịt hoặc cá.
Vì vậy, tôi phải làm việc và tôi muốn giới thiệu một số công thức mà tôi đã chuẩn bị với ba trong số những loại mứt chọn lọc này cho các món mặn, ớt ngọt, hành tây ngọt và kem hạt dẻ. Chúng ta đã chuẩn bị chúng như thế nào?
Chúng ta đã chuẩn bị những công thức gì?
Bò nướng kem hạt dẻ
Một ngón tay liếm công thức dễ dàng. Bạn chuẩn bị như thế nào? Rất dễ! Chúng ta sẽ chỉ cần một miếng thịt (giăm bông, thịt thăn ...), muối, các loại rau thơm như lá oregano, cỏ xạ hương, húng quế hoặc hương thảo và giấy nhôm.
Chúng tôi rửa sạch miếng thịt và ướp với muối và gia vị, loại nào chúng tôi thích nhất. Ta bọc thịt bằng giấy nhôm rồi cho vào lò nướng đã làm nóng 180 độ trước đó. Chúng tôi để nó trong lò nướng để nấu cho đến khi chúng tôi thấy rằng nó giải phóng chất lỏng qua lá nhôm (khoảng một giờ, tùy thuộc vào kích thước của miếng) và chúng tôi để bên trong sau thời gian đó cho đến khi nó nguội.
Sau khi hết thời gian, chúng tôi có thể phục vụ nó nóng hoặc lạnh, với kem hạt dẻ từ Old Factory. Nó ngon! Vì vậy, cắt miếng nó, nhúng nó với kem và thưởng thức.
Bánh mì nướng pate với mứt hành
Công thức này là yêu thích của tôi. Chúng ta chỉ cần nướng những lát bánh mì, và chọn loại pate yêu thích. Sau khi đã phết bánh mì nướng với pate, chúng ta chuẩn bị sốt hành tây với một chút dầu ô liu, để chần sơ rồi cho mứt hành tây vào trộn đều. Chúng ta để bớt khoảng 5 phút, chúng ta cho hỗn hợp mứt hành đã chuẩn bị lên trên, thế là xong!
Gà nướng mứt tiêu
Một công thức rất dễ khác và nó chỉ là một phiên bản của những công thức thông thường từ gà nướng như món mà chúng tôi chỉ cho bạn, nhưng chúng tôi phục vụ với một chút mứt tiêu. Nó mang lại cho nó một hương vị ngoạn mục. Hãy thử một lần!
Giờ thì bạn đã biết, bạn chỉ cần nấu ăn với La Vieja Fábrica và khi làm, đừng quên sử dụng hashtag #MiCocinaSelecta. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy chúng tại Twitter, Facebook e Instagram.
Bạn có thể nghĩ ra công thức nấu ăn nào khác với mứt và các món mặn?