Khi có một cây mận trĩu quả ở nhà, điều tốt nhất chúng ta có thể làm là chuẩn bị một quả ngon Mứt mận. Đó là những gì tôi đã làm. Đó là những quả mận vừa hái trên cây nên bạn phải quan sát từng quả một, bên trong như thế nào và loại bỏ những quả không ngon.
Nguyên liệu của món mứt này rất đơn giản. Ngoài mận, chúng tôi sẽ thêm đường (trong trường hợp của tôi, toàn bộ đường) và nước chanh.
Bằng cách không mang quá nhiều đường, tôi khuyên bạn nên giữ trong tủ lạnh, ngay cả khi bạn đã làm tắm nước vào lọ.
Mứt mận nguyên đường
Salad tự làm ngon tuyệt với mận
tác giả: Ascen Jimenez
Phòng bếp: Truyền thống
Loại công thức: Kẹt xe
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1500 g mận (trọng lượng đã rỗ)
- 250 g đường mía
- Nước ép của ½ quả chanh
Chuẩn bị
- Chúng tôi rửa sạch mận.
- Chúng tôi loại bỏ xương và chúng tôi cho chúng vào một cái chảo rộng. Đổ toàn bộ đường mía lên trên.
- Chúng tôi thêm nước cốt chanh. Nếu chanh có nhiều hạt, chúng ta có thể đặt một cái rây lọc giữa phần nước cốt và thành xoong để chanh không bị rơi ra ngoài.
- Chúng tôi đặt nó trên ngọn lửa. Tôi đun ở nhiệt độ thấp (tối thiểu) trong khoảng 50 phút, và thỉnh thoảng tôi trộn.
- Khi làm xong mận sẽ trông như thế này.
- Sẽ đến lúc xay mọi thứ bằng máy xay thực phẩm hoặc bằng máy trộn.
- Và bây giờ chúng tôi đã có mứt của chúng tôi đã sẵn sàng.
Notas
Vì nó có ít đường, nên tốt hơn hết bạn nên để mứt này trong tủ lạnh và tiêu thụ sớm.
Thêm thông tin - Cách làm rau củ đóng hộp tự làm
Hãy là người đầu tiên nhận xét