(15 phiếu bầu)
Cargando ...
Bạn phải thử những thứ này mực nhồi thịt giăm bông serrano. Chúng tôi sẽ phục vụ họ với cơm trắng và nước sốt mực sẽ biến món cơm nấu đơn giản đó thành một món cơm ngon.
Đừng ngừng chuẩn bị chúng khi chúng tôi cho bạn thấy trong ảnh. Bạn sẽ yêu họ.
Hôm nay là công thức truyền thống, nhưng nếu bạn thích thử những điều mới, bạn có thể thử món này, với nước tương.
Mực nhồi thịt nguội Serrano
Món mực nhồi truyền thống có thể dùng với cơm trắng
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: pescados
- Lượng calo: 360
- Phần ăn: 6
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 củ hành tây lớn
- Dầu ôliu Extra virgin
- 110 g giăm bông serrano, thái nhỏ
- 1 kg mực (khoảng 600 g một lần làm sạch)
- 1 thìa nước sốt cà chua
- 1/2 ly rượu trắng
- 1 ly cá kho nhỏ
- 2 gói mực
- 300 g gạo trắng (tùy chọn)
Chuẩn bị
Băm nhỏ hành khô và phi thơm trên chảo với dầu.
Thêm một thìa cà chua lạnh và đảo trên lửa.
Trong khi luộc hành tây, chúng ta có thể cắt giăm bông thành những miếng nhỏ. Chúng tôi đặt trước.
Chúng ta rửa sạch mực và lật mặt chúng.
Chúng tôi nhồi con mực với giăm bông và các xúc tu của nó và chúng tôi đặt chúng, khi chúng đã đầy, vào một cái chảo.
Thêm nửa ly rượu trắng vào phần hành tây và nước sốt cà chua.
Chúng tôi cũng thêm một ly nhỏ nước luộc cá và mực.
Ta rưới nước sốt lên mực đã nhồi và để lửa liu riu khoảng 10 phút, đậy nắp lại.
Thêm thông tin - Mực sốt xì dầu