Viên mozzarella chiên

Nếu bạn là một trong những người mà anh ấy Khách mời chiên Nó luôn là một phần trong danh sách món khai vị của bạn, chúng tôi đề xuất thay đổi pho mát hoặc đơn giản là bổ sung. Làm thế nào về một số quả bóng mozzarella? Chúng rất dễ làm, vì trên thị trường, chúng tôi tìm thấy những quả bóng mozzarella tươi hoặc bocconcini đã được đóng gói. Bạn sẽ phục vụ những quả bóng bằng gì? Với mứt, salad, nước sốt khác ... Nhân tiện, một ý tưởng hay là làm giàu bánh mì với các loại gia vị hoặc nước xốt để tăng thêm hương vị cho bocconcini.

Viên mozzarella chiên

In công thức

Nếu bạn thích pho mát, những viên mozzarella chiên này là món khai vị hoàn hảo cho bất kỳ bữa trưa hoặc bữa tối nào

• Angela

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: người bắt đầu

• Tổng thời gian:

Thành phần

• 400 gam mozzarella trong quả bóng nhỏ
• 3 trứng
• 100 gr. vụn bánh mì
• 60 gr. pho mát Parmesan bào
• 2 muỗng canh mè
• bột mì

Chuẩn bị

1. Trước hết, bạn hãy ngâm các viên mozzarella thật ráo nước trong nước muối và dùng giấy bếp lau thật khô. Chúng tôi để họ nghỉ ngơi một chút trong khi chúng tôi chuẩn bị bột.

2. Chúng tôi đập trứng và thêm pho mát Parmesan, một chút muối và mè.

3. Sau đó, chúng tôi đánh bột bocconcini và cuối cùng cho chúng qua trứng và vụn bánh mì.

4. Sau đó chúng tôi chiên chúng trong dầu nóng cho đến khi chúng vàng đều. Để tránh dầu thừa, chúng tôi đặt các quả bóng trên giấy bếp trước khi phục vụ.

Hình ảnh: Visindustrie