Sốt cà chua: chìa khóa

Làm nước sốt cà chua ngon không chỉ là bất cứ điều gì. Thành công của món ăn kèm theo có thể phụ thuộc vào hương vị và kết cấu của nó. Đã bao nhiêu lần chúng ta chỉ trích một món ăn vì nước sốt cà chua của nó quá chua hoặc quá ngọt? Có khi nào bọn trẻ phàn nàn với chúng tôi vì chúng đã tìm thấy một hạt nhỏ trong nước sốt không?

Nước sốt cà chua lý tưởng phụ thuộc vào chất lượng của cà chua, các thành phần mà chúng ta thêm vào và tỷ lệ của chúng, thời gian nấu, cách trộn và chế biến, và món ăn sẽ đi kèm.

Nếu chúng ta định làm một món ăn có vị đắng, tốt hơn hết là bạn nên thêm một chút hành tây hoặc thậm chí là táo vào nước sốt để làm ngọt nó. Ngược lại, nếu nước sốt dùng để hầm theo kiểu truyền thống thì chỉ cần cho một chút đường và một ít hành tây hoặc tỏi tây để không làm mất hết độ chua của cà chua.

Hãy thử các cách khác nhau và sau đó chúng ta có thể chọn một cách mà chúng ta thích nhất. Nhưng về cơ bản, các bước để làm nước sốt cà chua là:

Via: Người tiêu dùng


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Mẹo nấu ăn

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.