Sốt nước thịt, cho món nướng

Chuẩn bị

1. Khi chúng tôi đã nướng xong, chúng tôi tách thịt ra khỏi nước ép

2. Chuyển nước trái cây vào bình chứa và để chất béo tách ra khỏi chất lỏng

3. Từ chất béo, chúng tôi nhận được một vài muỗng canh, và từ nước trái cây, chúng tôi thu được một cốc.

4. Chúng tôi làm nóng kho gia cầm và khử men khay, tức là chúng tôi loại bỏ phần còn lại của thịt quay bằng bay.

5. Trong một cái chảo, làm nóng mỡ từ thịt nướng và làm nâu nó và pha loãng bột mì một chút trên lửa nhỏ để nó lỏng ra

6. Sau đó, chúng tôi thêm nước dùng từ khay và cốc nước trái cây

7. Để đặc lại và bớt vón cục trên lửa nhỏ, nêm muối và tiêu.