Nấm xào pa-tê với giăm bông Iberia

Chuẩn bị

1. Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây thành những mảnh rất nhỏ. Chúng tôi làm tương tự với tỏi, làm nhiều hơn nữa những mảnh nhỏ.

2. Chúng tôi làm sạch Những cây nấm và chúng tôi làm cho họ tấm. Chúng tôi cũng làm như vậy với nấm.

3. Làm nóng chảo với một giọt dầu ô liu. Thêm hành tây và tỏi băm nhỏ. chúng tôi đã bỏ nó chiên trong vài phút.

4. Chúng tôi thêm nấm và nấm và để nó chiên quay theo thời gian. Nếu nó đã tiết ra nước, hãy để nó bớt đi và để nó chuyển sang màu nâu, khi chúng tôi sẵn sàng, chúng tôi đặt nó sang một bên.

5. Trong một cái chảo nhỏ khác, chúng tôi đặt kem đặc và đặt nó ở nhiệt độ trung bình thấp để làm nóng. Chúng tôi thêm pate vịt thái hạt lựu và chúng tôi đi xung quanh cho đến khi nó được hoàn tác. Chúng ta phải có một loại nước sốt lỏng và đặc.

6. Chúng tôi mạ các công thức. Đặt nấm và nấm xào trên đế và ở giữa và đặt các lát giăm bông lên trên. chúng tôi sẽ gấp chúng lại và chúng tôi chất đống để tấm vẫn còn với khối lượng.

7. Sang một bên, chúng tôi thêm bằng một cái thìa nhỏ kem pate và chúng tôi sẽ làm điều đó trong hình dạng của một giọt nước mắt lớn.