Các vùng khác nhau của Ý đã và đang phát triển các công thức nấu mì của riêng họ, chẳng hạn như Sicily và mì ống alla norma. Để tưởng nhớ đến vở opera Norma, công thức đặc trưng hơn của Catania này đã trở nên nổi tiếng khắp nước Ý nhờ sự kết hợp của các thành phần như cà chua và cà chua với pho mát ricotta và húng quế tươi.
Pasta bình thường, với aubergines
Hôm nay chúng tôi nấu một món pasta ngon với hương vị Ý mà bạn sẽ yêu thích
Ảnh: Wikimedia