Như hầu hết các bạn sẽ biết, chả cốm là món bánh mì kẹp ngon miệng, không quá lớn và hơi dài chứa một miếng thịt phi lê mịn bên trong. Điều duyên dáng là bánh mì mềm và giòn đồng thời, ấm, và miếng phi lê mang một chút nước sốt còn sót lại khi ủi, để tạo độ ngon cho bánh mì..
Pepitos luôn có tâm trạng. Vào giữa buổi sáng, như một món khai vị, cho một bữa ăn nhẹ hoặc cho bữa tối. Ghi nhớ thịt bò phi lê mịn và mềm để trẻ em có thể ăn thoải mái.. Bí quyết là thêm muối sau khi hoàn thành, bởi vì như vậy chúng sẽ không tiết ra nhiều nước, nếu không sẽ mất đi độ mềm. Để làm phong phú thêm món pepito, chúng tôi cũng đã thêm một lát pho mát bán nguyên liệu.
Chuẩn bị: Trong khi ủi phi lê bằng dầu, chúng ta làm nóng bánh mì trong lò nướng hoặc trên vỉ nướng. Trong giây phút cuối cùng, Khi phi lê chín, chúng ta cho một ít muối và lát phô mai lên trên để chúng tan chảy dưới sức nóng của chảo.. Sau đó, chúng tôi mở bánh mì, quết một ít nước sốt lên miếng phi lê, cho thịt với phô mai và đóng lại. Ăn!
Hình ảnh: Recipescarmenrico