Phoskitos tự làm, đồ ăn nhẹ sô cô la

Chuẩn bị

1. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180º và chuẩn bị bánh. Để làm điều này, chúng tôi cho trứng vào một cái bát và thêm đường, dùng que khuấy đều cho đến khi thấy thể tích tăng gấp đôi. Từng chút một thêm bột và tiếp tục khuấy.

2. Trên khay nướng, chúng tôi đặt giấy da và phết hỗn hợp lên khay, cố gắng không vượt quá một cm.

3. Chúng tôi cho bánh vào lò nướng và để bánh chín trong 10 phút.

4. Sau thời gian đó, chúng ta lấy bánh ra, và lấy một miếng vải cotton. Cuộn bánh lại bằng vải và bọc nó bằng màng trong suốt. Để nó nguội và có hình dạng cuộn, chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh trong 1 giờ.

5. Trong khi đó, chúng tôi đang đánh kem với sự trợ giúp của một số que điện, đồng thời chúng tôi thêm đường bột và đường vani.

6. Khi thấy bánh nguội, chúng ta cẩn thận mở ra để bánh không bị tách ra và cho kem tươi lên trên. Sau khi đã phủ kem lên toàn bộ bánh, chúng ta cuộn bánh lại không dùng vải và cho bánh trở lại ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.

7. Trong một cái chảo, làm tan chảy sô cô la và sữa. Chúng tôi lấy cuộn bánh ra và cắt thành từng miếng khoảng hai cm. Với sự trợ giúp của que xiên Moorish, chúng tôi chọc thủng bánh và phủ sô cô la lên trên. Chúng tôi đang để từng Phoskitos trên khay có lót giấy da. Để nguội và sẵn sàng để ăn!