Gà kiểu Trung Quốc cam

Carnes4 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (16 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Có thể bạn đã thử cổ điển gà chanh của các nhà hàng Trung Quốc. Bạn có thể thay đổi nó cho một trong những màu cam? Trái cây này, ngọt hơn, sẽ dùng để tắm cho gà trong nước sốt chua ngọt đậm đà.

Gà kiểu Trung Quốc cam

In công thức

Gà cam là một trong những món ăn nổi tiếng nhất trong các nhà hàng Trung Quốc. Nếu bạn cũng thích nó, bây giờ bạn có thể tự chuẩn bị nó theo công thức này

Gà kiểu Trung Quốc cam
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: thịt
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 750 gr. ức gà băm nhỏ
  • Trứng 1
  • 1/2 cốc bột mì đa dụng
  • 1/2 cốc bột ngô
  • 1 thìa hỗn hợp gia vị (muối, tiêu, ớt cayenne, gừng)
  • dầu

Đối với nước sốt:

  • 1 và 1/2 cốc nước
  • 1/4 cốc nước chanh
  • 1/3 cốc giấm gạo
  • 3 thìa xì dầu
  • 2 thìa nước cam
  • 1 cốc đường nâu
  • niềm say mê của 1 quả cam
  • một ít gừng tươi
  • 3 thìa bột ngô
  • hẹ hoặc lá hẹ
  • lát cam

Chuẩn bị

  1. Việc đầu tiên là làm nước sốt. Để làm điều này, chúng tôi trộn nước, chanh và nước cam, giấm và đậu nành. Chúng tôi tán tỉnh Maizena và dự trữ.

  2. Chuẩn bị bột gà. Kết hợp bột mì, bột bắp và gia vị. Nhúng miếng gà vào trứng sau đó lăn qua hỗn hợp bột mì. Lắc bột thừa và dự trữ. Chúng tôi chiên các khối gà trong dầu nóng để chúng có màu nâu đều.

  3. Chúng tôi đặt phần chuẩn bị nước sốt trước đó trên lửa và thêm đường, vỏ cam và gừng. Để lửa nhỏ, thêm nước nếu cần. Khi nước sốt đặc lại, thêm thịt gà và trộn.

  4. Chúng tôi phục vụ với hành lá xắt nhỏ hoặc hẹ, lát cam tươi và một ít cơm sôi.

Ảnh: localkitchenblog


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Thực đơn cho trẻ em, Công thức nấu ăn gà

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Mireya Higuera dijo
    trước 12 năm

    Công thức này rất hay, nhưng nó không giải thích khi cho nửa đường còn lại vào, bạn kiểm tra xem có thể gửi cho mình nhé, hôm nay mình muốn làm cho nó có cách làm như thế nào cho phù hợp với mình. Cảm ơn bạn.

    Trả lời Mireya Higuera
    1.    Alberto dijo
      trước 12 năm

      Tất cả cùng một lúc, khi chúng tôi nấu ăn!

      Trả lời Alberto