Quả bóng vừng phủ sô cô la

Chuẩn bị

1. Cho bột gạo vào tô và tạo một lỗ ở giữa.

2. Hòa tan đường trong nước sôi và thêm nó vào bột cùng với nước lạnh. Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong vài phút và tạo thành một quả bóng.

3. Chia bột thành 12 viên tròn và dùng ngón tay ấn vào giữa để tạo một lỗ trên chúng, trong đó chúng ta sẽ cho một miếng sô cô la nhỏ vào. Bây giờ chúng tôi đóng lỗ với cùng một khối lượng.

4. Viên tròn lại và bọc qua vừng rang.

5. Đun nóng dầu trong chảo và chiên dần các viên chả trên lửa vừa cho đến khi chúng có màu vàng nâu đều các mặt và bắt đầu nổi lên trên mặt nước. Khoảng 3-4 phút là đủ. Sau đó, để chúng ráo nước trên giấy ăn.