(18 phiếu bầu)
Cargando ...
Những que cá hồi tẩm sốt tartar chúng là một cách đơn giản để chế biến cá hồi. Cắt thành các dải không có xương và không có da, đập dập và al lòBạn sẽ thấy rằng mọi người ăn nó một cách tuyệt vời. Thêm một vài thìa pho mát loại Parmesan bào vào vụn bánh mì để tăng thêm hương vị.
La sốt tartar Nó dựa trên mayonnaise, có thể được làm tại nhà hoặc công nghiệp, chúng tôi sẽ thêm các thành phần khác nhau, dưa chua và hành tây vào giấm, nụ bạch hoa và mùi tây, để tăng thêm hương vị. Nó là một loại nước sốt lý tưởng để ăn kèm với cá, nhưng chúng ta cũng có thể dùng nó với cánh gà hoặc thậm chí là rau.
Cá hồi tẩm sốt chua cay
Ăn cá dễ dàng hơn bao giờ hết với những que cá hồi này.
- Barbara Gonzalo
- Loại công thức: pescados
- Phần ăn: 2
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 300 gam. dải cá hồi không có da hoặc xương bột mì trứng đánh vụn 2 thìa canh phô mai Parmesan bào dầu ô liu muối tiêu
- 300 gr. cá hồi dạng dải, không da và không xương
- bột mì
- Tôi đánh trứng
- bánh mì vụn
- 2 thìa pho mát Parmesan bào
- dầu ôliu
- sal
- hạt tiêu
- 150 gr. mayonaise
- 1 thìa nụ bạch hoa
- 1 thìa rau mùi tây băm nhỏ (khô hoặc tươi)
- 2 củ hành muối
- 2 gherkins ngâm
Chuẩn bị
Nêm cá hồi cho vừa ăn.
Trộn vụn bánh mì với pho mát bào.
Lăn cá hồi qua bột mì, trứng đánh tan và vụn bánh mì với pho mát.
Đặt cá lên khay nướng có lót giấy thấm dầu mỡ và rưới một ít dầu ô liu.
Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200ºC và nướng trong 15-20 phút cho đến khi que cá hồi có màu vàng nâu. Tôi thường lật chúng sau 5 phút nấu.
Trong khi nướng cá, chuẩn bị nước sốt tartar bằng cách cho nụ bạch hoa, mùi tây, hành tây và gherkins vào máy xay.
Sau đó thêm sốt mayonnaise.
Xay cho đến khi nước sốt đồng nhất và tất cả các nguyên liệu đã được xay nhuyễn.
Dọn que cá hồi với sốt tartar và thưởng thức bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ đều ngon.
