(44 phiếu bầu)
Cargando ...
Không có quá nhiều thành phần mà xúp rau mà bạn thấy trong ảnh: rất nhiều bí ngòi, hành tây, hạt tiêu, cà chua và một loại dầu ô liu tốt.
Bí mật là tôn trọng thời gian nấu ăn của từng sản phẩm. Để làm được điều đó, chúng tôi nấu bí ngòi ở một bên và cà chua ở bên kia. Chúng tôi cũng nấu hành tây và hạt tiêu riêng. Khi mọi thứ được trộn đều, bữa tiệc bắt đầu: chúng tôi nhận được một món ăn đặc biệt có thể hét cho một hoặc hai trứng chiên.
Ratatouille với bí ngòi
Bạn có dám với một khẩu súng lục truyền thống? Ở đây rau là nhân vật chính. Nó kết hợp hoàn hảo với thịt, cá và trứng. Nó có vẻ tốt với tất cả mọi thứ!
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: rau
- Lượng calo: 250
- Phần ăn: 6
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 quả bí xanh lớn hoặc vài quả nhỏ
- 2 Cebolla
- 2 quả ớt
- 4 tomates
- Dầu ôliu Extra virgin
Chuẩn bị
Trong chảo có dầu, chúng ta phi hành tây.
Khi nó được hoàn thành, chúng tôi thêm hạt tiêu băm nhỏ.
Chúng tôi cắt nhỏ bí ngô. Chúng tôi đặt nó để nấu trong một chảo khác để nó tiết ra nước. Nấu trong cùng một chất lỏng được giải phóng.
Khi hoàn thành, chúng ta cho nó vào chảo phi thơm cùng với hành, dầu và tiêu.
Chúng tôi cắt nhỏ cà chua và chúng tôi đặt nó vào một cái chao để tiết ra chất lỏng. Chúng tôi đặt chảo nơi chúng tôi đã nấu chín bí ngô. Một lần nữa, không có dầu, chúng tôi đặt nó để nấu ăn.
Chúng tôi cho cà chua đã nấu chín đó vào chảo rộng, trong đó chúng tôi có các nguyên liệu còn lại.
Chúng tôi tiếp tục nấu trong vài phút và chúng tôi sẽ có nó sẵn sàng để phục vụ.
Thêm thông tin - Trứng chiên