Bí ngô Risotto

Cơm2 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (21 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Lợi dụng mùa bí, Hôm nay chúng ta cùng ăn một công thức nấu ăn ngon, đơn giản để làm và hoàn hảo cho cả gia đình. Món risotto bí đỏ này được chế biến trong nháy mắt và rất ngon và ngọt. Nếu bạn thích công thức nấu ăn bí ngô, đừng bỏ qua món này lasagna với bí ngô mà thực sự là ngon. Nhớ rằng để cơm không bị dính và hoàn hảo, bạn sẽ phải đảo risotto rất nhiều., và tôi khuyên bạn nên sử dụng nước luộc gà tự làm sẽ tốt hơn nhiều.

Bí ngô Risotto

In công thức

Tận dụng thực tế là đang vào mùa bí ngô, bạn sẽ thích công thức món risotto bí ngô này

Bí ngô Risotto
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: cơm
  • Phần ăn: 2
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 25 g bơ
  • 1 củ hành tây băm nhuyễn
  • 1 tép tỏi băm
  • Một chén rưỡi cơm cho Risotto
  • 800 ml nước luộc gà
  • 600 gr bí đỏ cắt thành khối vuông
  • ½ ly rượu trắng
  • Hạt tiêu
  • 200 gr phô mai Parmesan bào
  • 75 g mảnh parmesan

Chuẩn bị

  1. Làm sạch và gọt vỏ các loại rau (bí ngô, hành tây và tỏi). Cắt bí ngô thành khối vuông, hành tây và tỏi thành những miếng rất nhỏ rồi cho vào chảo với bơ. Đun mọi thứ ở lửa vừa và thêm bí ngô để xào với hành và tỏi.

  2. Khi chúng ta đã luộc chín mọi thứ, thêm gạo và khuấy đều để đậy kín. Để nó có màu nâu trong vài phút.

  3. Thêm nước dùng và thấy khuấy để nó bay hơi. Khi khoảng 4 phút trôi qua mà không ngừng khuấy, thêm nửa ly rượu trắng và tiếp tục khuấy. Nấu thêm khoảng 15 phút nữa.

  4. Khi thấy cơm chín mềm thì tắt bếp. Thêm một ít hạt tiêu và phô mai Parmesan bào. Khuấy và đậy nắp nồi để gạo nghỉ trong vài phút và kết thúc nấu với nhiệt dư.

  5. Bày ra đĩa và ăn kèm với vài lát phô mai Parmesan.

Tận dụng lợi thế!


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Thực đơn cho trẻ em, Bí quyết nấu cơm, Công thức nấu ăn chay

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.