Gobi manchurian, súp lơ tẩm gia vị

Chuẩn bị

1. Chúng tôi bắt đầu bằng cách luộc súp lơ trong nước muối cho đến khi nó mềm nhưng vẫn mềm.

2. Trong khi đó, chúng ta có thể làm bột nhào bằng bột mì, bột ngô, muối và nước lạnh mà nó thừa nhận.

3. Chúng ta phải có một khối kem và dày như bột

4. Thêm một chút gừng nạo và tỏi băm nhỏ vào bột

5. Trộn và phủ những bông súp lơ đã nấu chín trong bột

6. Chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu.

7. Trong chảo, làm nước sốt bằng cách phi thơm thêm một ít gừng, tỏi băm, hành tím băm nhuyễn và ớt cắt lát mỏng.

8. Khi chúng mềm, thêm nước tương và sốt cà chua

9. Cuối cùng, ra khỏi chảo, thêm rau mùi tươi xắt nhỏ vào nước sốt

10. Nêm súp lơ đã đập dập với nước sốt này.