Sốt xanh, ba phiên bản

Nước sốt xanh truyền thống là nước sốt được làm từ rau mùi tây, dầu ô liu và một ít tỏi sống. TRONG Recetín Chúng tôi sẽ cho phép mình thay đổi cuốn sách công thức nấu ăn truyền thống và chúng tôi sẽ có được các loại nước sốt xanh mới, tạm biệt loại thảo mộc yêu thích của Arguiñano.

Chúng ta sẽ phải làm cái này như thế nào? Chà, chào đón hương vị đặc trưng của arugula, với mùi hương của húng quế hoặc húng quế và sự tươi mới của Menta.

Để chuẩn bị sốt arugula, chúng ta phải trộn 100 ml. dầu với 50 gr. rau arugula, một vài giọt nước cốt chanh và một chút muối. Chúng tôi cho nó vào máy xay hoặc nếu chúng tôi thích nước sốt đồng nhất hơn, trong máy xay. Nước sốt này rất hợp với các món thịt hoặc cá và các món salad nước hoa hoặc các món mì ống.

Với húng quế, chúng ta sẽ làm một loại nước sốt tươi lý tưởng cho món salad, món mì lạnh, khoai tây nướng hoặc gà nướng hoặc cá trắng. Trộn một bó húng quế với sữa chua tự nhiên, 100 ml. kem lỏng, một chút muối, một chút dầu và một chút hạt tiêu. Chúng tôi nghiền nát nó và để nguội một lúc.

Bạc hà là một loại nước sốt có hương vị mạnh mẽ. Bạn có thể sử dụng nó trong các món đậu gà, thịt trắng nướng hoặc nướng, thịt cừu và các công thức nấu ăn với rượu hầm. Chỉ cần trộn 100 ml. dầu, một ít bạc hà tươi, một ít hạt thông, một nhánh tỏi (tùy chọn) và muối. Cắt nhỏ mọi thứ và thì đấy.

Ảnh: người buôn lậu,BBC, jamadad


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Thực đơn cho trẻ em, Nước sốt

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.