(38 phiếu bầu)
Cargando ...
Tôi phải thừa nhận rằng tôi là một fan hâm mộ lớn của sử dụng nhà bếp. Không có gì bị vứt bỏ ở nhà. Nếu còn cá thừa, chúng tôi sẽ làm bánh mì cá. Thịt còn sót lại từ món hầm là gì? Chà, croquettes hoặc một phiên bản ropa vieja có thể là một lựa chọn thay thế. Bánh mì kẹp thịt còn sót lại là gì? Vâng, chúng tôi chuẩn bị một lasagna!
Nó cũng có các thành phần khác như một chút thịt xông khói và một vài miếng giăm bông nấu chín. Và tôi cũng đặt rất nhiều cà chua, để nó rất ngon ngọt.
Phần còn lại là như mọi khi. Bạn phải nấu món đĩa lasagna (nhưng điều đó chỉ mất vài phút) và chuẩn bị một béchamel nhẹ. Nếu bạn có Thermomix hoặc robot nhà bếp tương tự, đừng ngần ngại sử dụng nó cho béchamel. Nó sẽ đơn giản hóa rất nhiều nhiệm vụ của bạn.
thu hoạch lasagna
Bởi vì với thức ăn thừa bạn có thể làm món gì đó rất ngon
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: mì ống
- Phần ăn: 6
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 9 tấm lasagna
- Nhiều nước để nấu ăn
- Khoảng 50 g thịt xông khói hoặc pancetta
- hai hoặc nhiều bánh mì kẹp thịt
- Hai lát giăm bông nấu chín
- 700 g cà chua passatta
- Một chút dầu ô liu
- Sal
- Nước chấm do bechamel sáng tạo
- 1 viên phô mai mozzarella bò hoặc phô mai khác cho bề mặt
Chuẩn bị
Chúng tôi chuẩn bị béchamel, theo công thức yêu thích của chúng tôi hoặc công thức mà tôi đã đặt trong liên kết này. Điều quan trọng là pha đủ lượng, ít nhất là 700 ml sữa.
Nấu các tấm lasagna trong nhiều nước, theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Cho thịt xông khói vào chảo và chiên cho đến khi vàng. Chúng tôi sẽ không cho dầu vào chảo vì thịt xông khói đã có đủ chất béo.
Khi thịt xông khói vàng, thêm bánh mì kẹp thịt xắt nhỏ. Ngoài ra những lát giăm bông thành từng miếng nhỏ.
Sau hai hoặc ba phút, thêm cà chua với một ít dầu ô liu và muối.
Để nấu trong vài phút, cho đến khi cà chua bắt đầu chup-chup.
Khi chúng tôi đã chuẩn bị xong ba phần, chúng tôi bắt đầu lắp ráp món lasagna. Chúng tôi đặt một ít béchamel trong một nguồn rộng rãi.
Trên đó, chúng tôi phân phát ba tờ lasagna (điều này sẽ phụ thuộc vào kích thước của đĩa của chúng tôi).
Chúng tôi đặt một nửa số nhân lên trên, trải đều.
Chúng tôi phủ thêm mì ống.
Chúng tôi phân phối phần nhân còn lại và phủ nó bằng ba tờ lasagna khác.
Chúng tôi che phủ bằng béchamel. Đặt phô mai mozzarella cắt nhỏ hoặc phô mai gratin yêu thích của chúng tôi lên bề mặt.
Bào trong vài phút cho đến khi chúng ta thấy mozzarella bắt đầu chuyển sang màu nâu. Và chúng tôi đã có nó sẵn sàng.
Thêm thông tin - Bông cải xanh với giăm bông nấu chín