Vào thời điểm Giáng sinh, hãy chuẩn bị món bánh polvorone tự chế của riêng bạn với công thức làm món bánh polvorone sữa đặc này
Angela
Phòng bếp: truyền thống
Loại công thức: làng
Tổng thời gian:
Thành phần
100 gr. bơ hoặc mỡ lợn không ướp muối
200 gr. sữa đặc
3 trứng
200 gr. hạnh nhân xắt nhỏ
400 gr. Từ bột mỳ
160 gr. bột ngô
nửa thìa cà phê bột nở
một chút muối
đường hoặc mè
Chuẩn bị
Chúng tôi đánh bơ bằng que để làm cho nó có dạng kem và hơi sánh lại.
Lần lượt thêm sữa đặc và trứng vào khi chúng ta trộn chúng vào kem.
Khi đã trộn hết trứng, chúng ta thêm hạnh nhân.
Trộn bột ngô với bột mì, men và một chút muối.
Chúng tôi thêm chế phẩm này vào kem trứng với sự trợ giúp của một cái rây, để nó rơi từng chút một dưới dạng mưa và chúng tôi có thể hòa trộn nó vào bột tốt hơn, để nó rất đồng nhất.
Chúng tôi tạo thành những quả bóng nhỏ với bột và nghiền nhẹ chúng để tạo cho chúng hình dạng của một chiếc bánh mì ngắn.
Chuyển polvorones vào khay nướng có phủ giấy chống dính.
Chúng tôi nấu polvorones trong lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong khoảng 15 phút để làm khô và chuyển sang màu nâu nhạt.
Nghe có vẻ tuyệt vời!!!