Salad rong biển và dưa chuột wakame Nhật Bản

Thành phần

  • 1/2 quả dưa chuột (hoặc cả quả nếu nhỏ)
  • 2 thìa rong biển wakame khô
  • 1/2 thìa muối
  • nước lạnh
  • băng
  • Hạt vừng (mè)
  • 3 muỗng canh giấm gạo
  • 3 thìa xì dầu

Một món salad kỳ lạ để không luôn rơi vào điều tương tự và gây bất ngờ cho người đặc biệt trong ngày đặc biệt. Những rong biển wakame Nó đã được tìm thấy trong nhiều siêu thị lớn và trong các siêu thị châu Á. Chúng ta chỉ cần bù nước cho chúng và chúng đã sẵn sàng để sử dụng trong món salad, súp và nước dùng. Trong trường hợp này, chúng tôi thực hiện một salad truyền thống Nhật Bản với dưa chuột và vừng. Bí mật của món salad này là ở việc chuẩn bị dưa chuột, như bây giờ bạn sẽ hiểu.

Chuẩn bị

  1. Chúng ta rửa dưa chuột và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ hoặc dao sắc. để lại một số da (nhưng không phải tất cả). Chúng tôi cắt nó thành tấm mỏng nhất có thể (Nếu chúng ta có một cây đàn mandolin thì càng tốt).
  2. Chúng tôi đặt các lát dưa chuột vào một cái bát có nước lạnh, muối và đá viên; chúng tôi để nó trong tủ lạnh ít nhất 1/2 giờ. Với cái này, dưa chuột sẽ mỏng nhưng giòn và sẽ không lặp lại sau này.
  3. Để hydrat hóa tảo, chúng tôi đưa chúng vào một bát nước lạnh trong khoảng 15 phút hoặc những gì nhà sản xuất chỉ ra. Chúng tôi dự trữ chúng trong tủ lạnh.
  4. Chúng tôi để ráo nước dưa chuột và chúng tôi đặt một đống nhỏ lát dưa chuột vào từng bát nhỏ; Trên đầu chúng ta có một ít rong biển wakame.
  5. Để mặc quần áo, chúng tôi trộn đậu nành và giấm gạo, Chúng tôi tưới dưa chuột và rong biển với hỗn hợp này. Cuối cùng, chúng ta rắc một ít hạt mè (có thể nướng trong chảo không có dầu trong vài giây để tăng hương vị).

Ảnh: nếm thử

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.