Cá hồi ướp sốt teriyaki

Đôi khi những đứa trẻ khó ăn cá… Chà, chúng ta sẽ giải quyết chuyện này! Chìa khóa là ngụy trang vẻ ngoài của nó bằng cách trình bày đẹp hơn và tất nhiên, hương vị của nó, với các loại nước sốt hoặc nước xốt khác nhau. Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ tạo ra một hương vị phương Đông mà trẻ em có xu hướng rất thích: sốt Teriyaki.

Điều quan trọng là chúng ta không sử dụng bất kỳ muối nào, vì nước sốt teriyaki đã khá mặn. Ngày nay bạn có thể mua loại nước sốt này ở bất kỳ siêu thị nào. Chúng tôi cũng sẽ để nó ướp trong nước sốt này trong khoảng 30 phút để nó có hương vị tốt, và chúng tôi sẽ phủ nó trong mè, để tạo cho nó một cảm giác khác lạ và khác biệt hơn. Trong nhà của chúng tôi nó đã thành công!

Bạn có thể ăn kèm với khoai tây nghiền, cơm hoặc salad. Bạn sẽ thấy ngon như thế nào! Điều quan trọng là không nấu quá chín cá hồiVì nếu chúng ta nấu quá kỹ, bánh sẽ bị khô và cứng hơn. Bạn phải nấu vừa đủ để không bị sống: khoảng 2-3 phút mỗi bên.

Cá hồi sốt teriyaki và vừng

In công thức

Những miếng cá hồi thơm ngon ướp sốt teriyaki và mè nướng, hoàn hảo cho mọi bữa tối.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: pescados
• Phần ăn: 4

• Tổng thời gian:

Thành phần

• 400 g cá hồi tươi
• 4 muỗng xốt teriyaki
• mè (đen hoặc loại nào bạn thích nhất)
• một vài giọt dầu ô liu

Chuẩn bị

1. Chúng tôi yêu cầu người đánh cá chế biến cá hồi trong bánh tét, không có da và xương.

2. Chúng tôi đặt tacos cá hồi vào một cái bát và thêm nước sốt teriyaki. Khuấy đều, đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút, lật các miếng cá hồi làm đôi.

3. Chúng tôi phủ lên mỗi miếng với mè.

4. Chúng tôi làm nóng một vỉ nướng (với rất ít dầu vì cá hồi rất béo) và nướng các miếng trong 2-3 phút mỗi bên.

5. Chúng tôi phục vụ với khoai tây nghiền, cơm hoặc salad. Tiêu dùng ngay lập tức.