Shepherd's Pie - An Anglo-Saxon Classic

Carnes4 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (23 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Công thức này là một tác phẩm kinh điển ở Anh và Mỹ. "Shepherd" có nghĩa là người chăn cừu, do đó công thức này được làm bằng thịt cừu bằm. Nó có một chất tương đương được làm từ thịt bò và được gọi là Bánh nướng nhỏ ("Pie" có nghĩa là bánh, bánh). Bánh được bao phủ bởi HOMEMADE CHÂN MASH và nướng trong lò, có được một giai điệu nướng đẹp mắt. Có những người đặt một số lát cà chua sống trước gratin, nhưng đó là thị hiếu của người tiêu dùng.

Shepherd's Pie (bánh thịt cừu)

In công thức

Nếu bạn muốn ăn một món ăn đặc trưng của Hoa Kỳ hoặc Anh, bạn phải thử công thức Shepherd's Pie này

Shepherd's Pie (bánh thịt cừu)
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: thịt
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 500 g thịt cừu băm nhỏ (chân
  • váy ngắn…)
  • 250 g khoai tây nghiền tự làm
  • 1 cebolla
  • 1 thìa xì dầu
  • 1 thìa bột ngô
  • 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
  • 1 thìa hương thảo khô
  • 1 muỗng cà phê oregano khô
  • 1 ly nước sôi
  • dầu
  • hạt tiêu đen mới xay
  • sal
  • 200 g pho mát bào
  • lát cà chua sống để trang trí (tùy chọn).

Chuẩn bị

  1. Cắt hành tây thành dải thái nhỏ và cho vào chảo với vài thìa dầu ô liu và một chút muối.

  2. Khi nó trong suốt, chúng ta cho thịt vào, đảo bằng thìa gỗ cho đến khi thịt mất hết màu đỏ.

  3. Thêm nước tương và khuấy đều; hòa tan bột ngô (bột bắp) với một ít nước lạnh rồi đổ vào thịt; khuấy cho đến khi nó đã được trộn lẫn với nó

  4. Lúc này cho nước sôi vào, dùng thìa khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục và đặc lại.

  5. Để lửa nhỏ, thỉnh thoảng trở mặt để không bị dính (khoảng 10 phút).

  6. Nêm muối, thêm một khoanh tiêu xay và rau thơm

  7. Loại bỏ và loại bỏ khỏi đám cháy

  8. Chúng tôi chuyển thịt vào hộp đựng phù hợp với lò nướng và phủ khoai tây nghiền mà chúng tôi đã chuẩn bị sẵn; Rắc phô mai bào và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu.

  9. Nếu muốn, trước khi nạo, chúng ta xếp vài lát cà chua tự nhiên xung quanh mặt bánh.

Ảnh: nếm thử.com


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Công thức nấu ăn thịt

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.