(20 phiếu bầu)
Cargando ...
Bạn thường chế biến thăn heo như thế nào? Bạn có luôn phục vụ họ với khoai tây hoặc rau? Hôm nay chúng tôi có một công thức khác, nơi chúng tôi sẽ phục vụ và đi kèm với một số thăn lợn ngon và ngon ngọt với táo. Chúng rất ngon, vì táo caramen và mang đến cho nó một hương vị buồn vui lẫn lộn mới lạ và đặc biệt nhất.
Thịt lợn thăn với táo
Sự kết hợp của thăn lợn với táo đơn giản là ngon, bạn phải thử nó
- Angela
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: công thức nấu ăn thịt
- Phần ăn: 4
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 thăn heo
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- Sal
- 1 thìa mù tạt Dijon
- Một vài lá cỏ xạ hương tươi cắt nhỏ
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 2 quả táo, bỏ hạt và cắt lát
- 2 củ hành tây, thái mỏng
- 1 cốc nước luộc gà
Chuẩn bị
Trước khi cho vào lò nướng, tốt hơn hết là chúng ta nên đậy kín chúng lại, và để làm được điều này, chúng ta sẽ bắc chảo lên lửa và cho đến khi thật nóng, chúng ta sẽ không cho thịt thăn vào. Trước khi cho vào chảo, chà xát chúng với một ít dầu và muối. Làm nâu các miếng thịt thăn ở tất cả các mặt cho đến khi chúng được bọc kín. Thao tác đơn giản này sẽ mang lại cho chúng màu sắc, hương vị và cũng sẽ giữ nước bên trong thăn.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ, quét mù tạt lên tất cả các mặt thăn và rắc húng tây và tiêu đen lên trên. Chúng tôi nướng thịt thăn trong khoảng 15 phút trên khay nướng có lót giấy nhôm để bên trong thịt rất mọng nước.
Trong khi thịt thăn của chúng tôi đang nướng, chúng tôi chuẩn bị trang trí táo. Để làm điều này, chúng tôi sẽ sử dụng cùng một chảo mà chúng tôi đã làm nâu thịt thăn. Chúng ta sẽ đốt lửa với thêm một thìa dầu ô liu nguyên chất và khi nóng, chúng ta cho táo và hành tây vào. Nấu mọi thứ cho đến khi vàng, khoảng 5 phút. Khi thời gian này trôi qua, chúng tôi thêm một ít cỏ xạ hương vào táo và hành tây, nước dùng gà và khuấy đều.
Chúng tôi lấy thịt thăn ra khỏi lò và đặt chúng vào chảo để trộn các hương vị và để lửa nhỏ trong 2 phút nữa.
Hãy phục vụ chúng khi còn ấm và bạn sẽ thấy món thịt thăn này ngon như thế nào.
