Súp phô mai và bia

Bạn đã thử của chúng tôi phô mai và bia pate? Sự kết hợp đó thật tuyệt vời. Lần này chúng tôi sẽ thử nghiệm với một loại kem ngon. Ở Hoa Kỳ, nó thường được chuẩn bị với Phô mai bia Kentucky (pho mát bia). Trước tôi nói với bạn rằng hương vị của nó rất mạnh, nhưng chúng ta luôn có thể sử dụng sữa hoặc kem để giảm cường độ như chúng ta làm trong các món súp hoặc kem khác. Cheddar thường được sử dụng làm pho mát, chủ yếu là chất tạo màu. Trong bia, miễn là nó có chất lượng, chúng tôi để lại cho bạn nhiều tự do hơn. Hãy cho chúng tôi biết bạn đã sử dụng pho mát nào và loại bia nào cho công thức chế biến.

Súp phô mai và bia

In công thức

Bia một lần nữa là một trong những thành phần mà chúng ta sẽ sử dụng để nấu ăn. Trong trường hợp này, đó là món súp pho mát và bia rất ngon

• Angela

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: súp
• Phần ăn: 6

• Tổng thời gian:

Thành phần

• Cà rốt 2
• 1 cebolla
• 1 thanh cần tây
• Tép tỏi 2
• 750 ml. canh gà
• 500 ml. bia
• 75 gr. bơ
• 40 gr. Từ bột mỳ
• 200 gam phô mai cheddar cắt nhỏ
• sữa để giảm
• hạt tiêu
• ớt cay hoặc ớt
• sal
• dầu

Chuẩn bị

1. Trước hết, chúng tôi cắt cà rốt, tỏi, cần tây và hành tây thành lát và trong một cái chảo lớn, chúng tôi xào chúng với một ít dầu.

2. Khi chúng hơi mềm, thêm bia và nước dùng gà

3. Nêm muối và hạt tiêu, thêm gia vị và phô mai.

4. Mặt khác, chúng tôi áp chảo với bột mì và bơ cho đến khi nó có màu vàng nhạt.

5. Thêm sữa từng chút một và tạo một béchamel nhẹ trên lửa nhỏ

6. Nấu trong vài phút để loại bỏ mùi vị của bột và thêm nó vào súp phô mai bia

7. Chúng tôi nấu súp xong trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ thấp để nó bớt nóng trước khi ăn.

Ảnh: nibblemethis