Táo caramel, một điểm nhấn ngọt ngào cho công thức nấu ăn của bạn

Hôm nay mọi thứ đang được caramel hóa. Các CỦ HÀNH, ớt đỏ, CÀ CHUA… Ngay cả GÀ cũng đã tham gia vào xu hướng ẩm thực này.

Quả táo không thể ít hơn. Khi chúng tôi nấu nó, nó có được một kết cấu mềm và có mật ong, được đánh giá rất cao bởi caramel. Tương tự như mứt, táo caramen không chỉ có tác dụng tốt với món tráng miệng, nhưng bạn có thể sử dụng nó trong các món khai vị như bánh tartlet hoặc bánh mì nướng và dùng để trang trí cho thịt trắng hoặc thịt thú săn.

Caramel táo

In công thức

Hôm nay mọi thứ đang được caramen hóa. HÀNH TÂY, ớt đỏ, CÀ CHUA... Ngay cả GÀ cũng tham gia xu hướng ẩm thực này. Bạn có dám với một quả táo caramen?

• Angela

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: người bắt đầu

• Tổng thời gian:

Thành phần

• 1 kg táo loại vàng
• 350 gr. đường nâu
• 1 chút nước chanh
• 1 cucharada de mantequilla

Chuẩn bị

1. Trộn đường với bơ và nước cốt chanh.

2. Chúng tôi cho nó vào chảo sóng để giảm bớt cho đến khi tạo thành một loại caramel nhẹ.

3. Trong khi đó, chúng tôi gọt vỏ táo, bỏ lõi và cắt thành khối.

4. Bây giờ chúng ta có thể làm caramen táo bằng cách nhúng các viên táo vào caramen và nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi quả mềm và ngọt.

5. Hãy để nó nguội đi.