El Boeuf Bourguignon là một món ăn truyền thống của ẩm thực Pháp bao gồm thịt bò hầm (thịt bê cũng hợp lệ) với rượu vang đỏ và rau nấu cẩn thận, trên lửa nhỏ và trong vài giờ. Vì vậy, chúng tôi có được một món hầm ngon, với thịt mềm và nước sốt nhất quán.
Rượu vang và thịt bò là hai sản phẩm chất lượng từ vùng Burgundy của Pháp, do đó, nếu chúng ta là người sành ăn, chúng ta nên làm công thức này với các sản phẩm từ vùng này.
Bò burgundy hoặc boeuf bourguignon
Nếu bạn thích thịt ngon, công thức thịt bò Burgundian này sẽ rất phù hợp với bạn
Ảnh: Gourmet