Thịt thăn Wellington, thịt vảy cho trẻ em

Công thức thịt thăn Wellington nổi tiếng là một món ăn rất hữu ích cho các bé trong những ngày lễ này. Là thịt thăn, chúng tôi đảm bảo thịt mềm và sạch.. Mặt khác, thực tế là miếng bít tết đến cuộn trong bánh phồng, đó là một động lực khác để trẻ em ăn món thịt mà không gặp vấn đề gì.

Với cách trang trí cầu kỳ, món ăn này có thể ăn kèm với rau trang trí hoặc nấm và sốt kem đặc trưng.

Phi lê Wellington

In công thức

Trong vài phút nữa chúng ta có thể thưởng thức món Sirloin Wellington này với món bánh phồng tan chảy trong miệng vì nó rất mềm.

• Angela

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: thịt

• Tổng thời gian:

Thành phần

• Thịt thăn lợn hoặc ức gà
• tấm bánh ngọt
• dầu
• muối.

Chuẩn bị

1. Trong chảo rán, làm chín thịt thăn cả hai mặt với dầu và muối

2. Trải tấm bánh phồng lên khay nướng có lót giấy chống dính đã phết dầu rồi đặt miếng thịt vào giữa.

3. Chúng tôi bọc hoàn toàn thành một cuộn và trang trí với những phần bột còn sót lại

4. Quét một lớp lòng đỏ trứng lên bánh phồng rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 200°C trong 25-30 phút cho đến khi cuộn bánh vàng đều.

Ảnh: Hương vị và kết cấu, Gallina blanca