Gnocchi rau bina, thịt xông khói và kem

Các gnocchi trong ảnh là tyrolean gnocchi (lảm nhảm) rau bina. Không giống như gnocchi truyền thống , được chuẩn bị với một dụng cụ nhà bếp cụ thể: một loại máy dập có lỗ. Dụng cụ này được đặt trên chảo và sẽ là dụng cụ tạo hình khối bột (khá lỏng) trước khi rơi vào nước sôi.

Trong công thức, chúng tôi bắt đầu với gnocchi làm sẵn nhưng nếu bạn muốn làm chúng ở nhà, bạn sẽ phải sử dụng 250 g rau bina, 250 g bột mì, 3 quả trứng nhỏ, 100 g nước, muối và nhục đậu khấu. Chúng ta sẽ phải xào rau bina và sau khi đã nấu chín, trộn chúng với trứng, nước, muối và nhục đậu khấu. Khi mọi thứ đã hòa quyện, chúng ta sẽ cho bột vào, khuấy liên tục để không bị vón cục.

Thêm thông tin - Gnocchi alla Sorrentina


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Công thức nấu ăn mì ống, Bí quyết các loại rau

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.