Bạn có thích ăn bơ không? Chắc chắn nếu tôi hỏi bạn công thức nấu ăn nào mà bạn nghĩ đến khi bạn nghĩ về những món cần chế biến với quả bơ, bạn có thể nghĩ ra rất nhiều, đề phòng trường hợp chúng tôi làm bạn khó hiểu khi xem công thức nấu ăn của chúng tôi với quả bơ. Tùy thuộc vào loại công thức mà chúng ta làm, chúng ta sẽ phải chuẩn bị bơ theo một cách khác nhauNếu chúng ta làm guacamole, nó sẽ có vẻ bị nát, tạo thành cao răng trong món taquitos, hoặc sushi dạng que, nhưng trong mọi trường hợp, chúng ta phải gọt vỏ và cắt quả bơ. Hôm nay chúng ta sẽ học cách làm điều đó một cách dễ dàng.
Khi chọn một quả bơ, Điều cực kỳ quan trọng là nếu bạn định tiêu thụ nó trong cùng một ngày, theo quan điểm của bạn. Đối với điều này, không có gì tốt hơn là hỏi ý kiến của vựa trái cây của bạn. Nếu bạn định lấy nó trong một vài ngày, hãy mua thứ gì đó xanh hơn và cứng hơn, vì loại quả này chín rất nhanh và chúng ta không muốn nó đi ngang qua chúng ta.
Chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách cầm quả bơ bằng tay, và với sự trợ giúp của một con dao sắc bén để cắt tốt, chúng ta sẽ chuyển nó từ phần dày nhất đến phần tốt nhất, cắt nó làm đôi theo cách này.
Khi chúng tôi có một nửa quả bơ, ở giữa và theo chiều dài, chúng ta sẽ giữ một nửa quả bơ có xương và nửa quả khác không có xương, với một cái hố là nơi từng có hố bơ. Nếu bạn chỉ sử dụng một phần, bạn nên giữ lại phần còn xương., vì cử chỉ đơn giản này, sẽ giúp bạn không bị gỉ. Để giữ đúng cách, hãy chà chanh lên phần thịt của quả bơ đó và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Nếu khi tiêu dùng bạn thấy lớp đầu tiên hơi bị oxy hóa, hãy loại bỏ nó mà không có vấn đề gì.
Để loại bỏ hố mà không làm hỏng quả bơ của chúng ta, nó rất đơn giản. Bạn sẽ chỉ phải đưa con dao của bạn vào và vặn nhẹ để dao nhanh chóng bung ra. Nếu bạn nào không thích bị lem khi bỏ cùi thì có thể lấy thìa canh giúp mình, nếu không ngại bị dính tay thì mình khuyên bạn nên lấy tay cạo dần vỏ, bạn sẽ thấy quả bơ đó. là thời kỳ, nó sẽ đi ra một cách dễ dàng và suôn sẻ.
Khi chúng ta đã tách tất cả da, chúng ta có thể bắt đầu cắt quả bơ theo hình dạng chúng ta muốn. Cách gọt vỏ này rất lý tưởng để làm thành các que hoặc các dải mỏng. Nếu ngược lại chúng tôi muốn làm những điều cấm kỵTrước khi gọt vỏ bơ, khi đã loại bỏ xương, chúng ta dùng dao đánh dấu tất cả các đường dọc và ngang sẽ là hình vuông bơ mà chúng ta sẽ tạo ra, và khi đã có chúng, chúng tôi tự giúp mình với một cái thìa để tách chúng đã được cắt ra khỏi da.
Đây là cách của chúng tôi Recetin…Bạn gọt vỏ quả bơ như thế nào?
En Recetin: Ăn vặt với bơ