Bí quyết nấu ăn: Cách làm bánh ngọt hoàn hảo

Chúng ta thường mua bánh phồng, nhưng hôm nay chúng ta sẽ làm bánh phồng tự làm của riêng mình. Nó hơi tốn công, nhưng nó sẽ phong phú hơn nhiều so với cái đã mua.
Cách làm không quá phức tạp vì chúng ta sẽ chỉ cần những nguyên liệu cơ bản mà chúng ta có ở nhà, và điều quan trọng nhất là bột phải nhẹ và bông để chúng ta có thể làm được một cách hoàn hảo nhất.

Điều cần thiết là chúng ta phải làm việc trong một môi trường mát mẻ trong nhà bếp để nó không bị khô.

Tôi thích cách họ nhìn với Palmeritas De Hojaldre hoặc với xoắn ốc mặn. Bởi vì món bánh phồng tự làm này mang đến cho chúng một hương vị rất riêng và thơm ngon.

Thủ thuật để làm cho chiếc bánh phồng hoàn hảo cho bạn

• Luôn luôn sử dụng thành phần chất lượng, như bơ và bột mì
• Điều quan trọng là đặt bột thật lạnh trong lò rất nóng để theo cách này, bột nổi lên và bơ tan chảy để tạo thành một khối bột mềm và bông.
• Nếu bạn định để bánh phồng lâu hơn để không bị khô, che bằng màng bám

Cách làm bánh su kem

Khi bạn đã làm xong chiếc bánh phồng tại nhà của mình, bây giờ bạn có thể làm đầy nó. Có hàng ngàn ý tưởng để hình thành một công thức nhanh nhất và dễ nhất. Nhưng đối với đại đa số, bạn cần một vài tấm bánh ngọt. Một trong số chúng sẽ là cơ sở và với cái còn lại, chúng tôi sẽ bao phủ phần lấp đầy của chúng tôi. Vì vậy, để bắt đầu, chúng tôi sẽ làm việc đầu tiên, trải nó trên bàn làm việc của chúng tôi. Chúng tôi sẽ giúp nhau với một chốt lăn.

Nhưng hãy cẩn thận rằng nó không quá mỏng. Khi điền chúng tôi đã chọn có phần nhất quán, bánh phồng nên dày một chút để không bị vỡ. Chúng tôi sẽ đặt phần điền đầy này được phân bố đều khắp trang tính, nhưng luôn để lại một khoảng trống nhỏ làm cạnh. Chúng ta sẽ làm ẩm các cạnh này bằng nước và đặt tấm bánh phồng mới lên trên. Chúng tôi ấn nhẹ để nó được đóng lại và thế là xong.

Puff pastry nhân sô cô la

Một trong những thành phần nổi tiếng trong nhà bếp của chúng tôi là sô cô la. Ít ai là người có thể từ chối nó. Vì vậy, nếu bạn muốn thành công với công thức kinh tế, không có gì giống như làm bánh phủ sô cô la. Ngoài ra, sự kết hợp của cả hai sẽ để lại cho chúng ta một cảm giác dễ chịu trên vòm miệng của chúng ta. Cố lên, chúng ta sẽ không thể cưỡng lại được sự cám dỗ. Một trong những thứ luôn chiến thắng là bánh sừng bò sô cô la. Để làm được điều này, bạn cần một chút kem hạt dẻ hoặc ca cao với hạt phỉ. Nhưng bạn cũng có thể chọn thanh sô cô la cổ điển. Bằng cách này, đặt nó giữa hai tấm và cắt một số dải để làm kiểu tết, bạn sẽ hoàn thành một công thức đầy màu sắc và ngon. Bạn có cần gì nữa không?.

Bánh phồng táo

Vì sự đa dạng là hương vị, thay vì quá nhiều sô cô la, chúng tôi sẽ chọn một trong những thành phần cơ bản khác: táo. Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ chuẩn bị bánh phồng táo chắc chắn sẽ nhanh như những phần trước. Trong trường hợp này, bạn có một số lựa chọn. Một trong số đó là đặt một tấm bánh phồng vào lò nướng trong vài phút. Sau đó, thêm một lớp kem bánh ngọt và phủ lên trên nó bằng táo cắt lát. Nhưng bạn cũng có thể lựa chọn nhân bánh phồng. Theo cách nào? Chà, tạo ra một nước sốt táo. Như bạn đã biết, đó là nấu táo với nước, đường và vài giọt chanh. Kết quả cuối cùng, chúng ta sẽ có một loại cháo nhất quán sẽ là nhân đặc biệt của chúng ta.

Thương hiệu bánh ngọt để mua

Khi chúng ta không có thời gian để làm các sản phẩm tự chế của mình, tốt nhất là tin tưởng vào các thương hiệu mà chúng ta sẽ tìm thấy trong các siêu thị. Bạn có thể lựa chọn bột đông lạnh và bột tươi. Không nghi ngờ gì nữa, luôn luôn tính đến việc tùy thuộc vào thời điểm chúng ta sẽ thực hiện các công thức. Mặc dù có những tên tuổi lớn đằng sau các nhãn hiệu bánh phồng, tôi phải nói rằng nhãn hiệu được bán trong siêu thị DIA hoặc nhãn hiệu từ Lidl là một trong những mục yêu thích của tôi.

• Bột buitoni: Một trong những khuyến khích nhất, vì với nó, bạn sẽ có được một kết quả rất giòn và ngon. Vâng, nó đắt hơn một chút so với các thương hiệu khác nhưng nó rất đáng giá.
• belbake: Như tôi đã đề cập trước đây, đây là bánh phồng Lidl. Không có gì để ghen tị với cái trước và tất nhiên, với một mức giá tốt hơn nhiều. Có lẽ điều tiêu cực duy nhất là hình dạng của nó là hình tròn chứ không phải hình chữ nhật. Vì vậy, bạn chỉ cần kết hợp các công thức nấu ăn cho nó.
• Rana: Nếu bạn muốn một khối bột mỏng và cũng có hình tròn thì đây là của bạn. Mặc dù phải nói rằng nó phồng lên một chút khi nó ở trong lò. Nhưng không có gì phải sợ vì kết quả rất tốt.
• Nhà Tarradellas: Nó không phải là một trong những loại đắt nhất và cũng với thương hiệu này, chúng tôi sẽ thu được kết quả tốt. Mặc dù nó có một hương vị hơi mạnh hơn so với các nhãn hiệu khác. Nhưng điều đó còn tùy thuộc vào thị hiếu của mỗi người.

Công thức làm bánh puff

Một lần nữa, bạn phải nhớ rằng bánh phồng hỗ trợ nhiều thành phần. Các kết hợp có thể gần như vô tận. Không chỉ cho các món tráng miệng, mà còn cho các món khai vị và các món đầu tiên trong thực đơn của bạn.

• Công thức nấu ăn mặn với bánh phồng: Đối với những món ăn nhẹ gia đình, không có gì giống như một số công thức nấu ăn mặn lành mạnh với bánh phồng. Bạn có thể làm một loại Patty, với hai tấm bánh phồng và nhân có thể từ thịt băm đến cá ngừ. Với thành phần cuối cùng này, chúng tôi còn lại để tạo ra một số bánh tráng nướng mặn. Bạn chỉ cần lấp đầy bánh ngọt, nhưng trong trường hợp này, hãy vặn nó vào và cắt các phần nhỏ của nó. Bạn nghĩ gì về một số người giàu xiên xúc xích? Đó cũng là một ý tưởng để tạo sự ngạc nhiên cho khách của bạn. Bọc xúc xích trong một tờ bánh phồng và cắt miếng nhỏ để đặt trên một cây tăm.
• Công thức nấu ăn ngọt với bánh phồng: Đồ ngọt cũng là sự bổ sung tốt nhất cho thực đơn của chúng tôi. Nếu bạn không có bất cứ thứ gì chuẩn bị và khách đến, chúng tôi đề xuất điều này bánh phồng với mứt và một chút sô cô la mềm. Để có một món tráng miệng nhiều màu sắc hơn, chúng tôi khuyên bạn nên chọn hoa dứa và bánh phồng. Một cách lành mạnh để thưởng thức bản thân. Bạn nghĩ gì về những ý tưởng này cho cuộc họp tiếp theo của bạn với bạn bè?