La hành tây caramel là hoàn hảo để trang trí trên bất kỳ loại thịt hoặc cá nào, nhưng cũng hoàn hảo vì ngon đồ ăn nhẹ với pho mát dê hoặc ngỗng. Bạn có muốn biết làm thế nào để làm điều đó?
Bạn có thể làm số lượng nhiều và đóng băng phần thừa, vì nó giữ được lâu nhờ đường đóng vai trò như một chất bảo quản hoàn hảo.
Học cách làm caramen mỡ hành đúng cách đơn giản nhanh chóng
Angela
Phòng bếp: truyền thống
Loại công thức: người bắt đầu
Tổng thời gian:
Thành phần
1 kg hành tây
2 thìa đường nâu
7 cucharadas de aceite de oliva
một muỗng canh giấm.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị, hãy gọt vỏ và cắt hành tây thành những dải rất mỏng.
Xào hành tây trong chảo với một chút dầu ô liu trên lửa vừa, khuấy liên tục để hành tây không bị cháy. Nếu thấy cần thêm dầu thì cho thêm từng chút một.
Khi thấy hành đã chín mềm thì cho đường và giấm vào, đảo đều cho đến khi có màu caramel. (khoảng 20 phút) trên lửa nhỏ.
Sau đó xả dầu với sự trợ giúp của lưới lọc.
Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Mẹo nấu ăn
Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.
Đường dẫn đầy đủ đến bài viết: Recetin » Mẹo nấu ăn » Thủ thuật nấu ăn: Cách làm hành tây caramel