Giống như chúng ta đã học được một số mẹo để học cách nấu thịt một cách lành mạnh và nhẹ nhàng, chúng ta cũng sẽ làm như vậy với con cá.
Bản thân nó, cá Nó là một loại thực phẩm mềm hơn và nhẹ hơn nhiều, nhưng với một số thủ thuật rất đơn giản, chúng ta sẽ đạt được kết quả là khi nấu chín là tốt cho sức khỏe hơn, nhưng vẫn duy trì như ngon và ngon.
- Nướng:
- Thay dầu làm cá bằng nước cốt chanh hoặc nước luộc rau.
- Bắt đầu nấu cá khi chảo hoặc vỉ nướng rất nóng, và luôn nướng trên mặt da trước.
- Thực hiện một đường chéo trên da để nó không quá mềm.
- Nướng:
- Làm nó như giấy papillote, trên luống rau và bọc trong giấy thấm dầu mỡ. Nó sẽ rất ngon và rất nhẹ.
- Nếu bạn chuẩn bị nước sốt hoặc dầu nền để làm cá, hãy thay thế bằng nước cốt chanh giống như khi làm trên vỉ nướng.
Bây giờ bạn có thể chuẩn bị bữa tối và bữa ăn nhẹ và lành mạnh.