Tôi phát điên lên khi nấu cơm và nó trông giống như một mazacote… Điều này xảy ra với bạn bao giờ chưa? Chắc chắn là có, đó là lý do tại sao hôm nay tôi muốn cung cấp cho bạn một mẹo nhỏ để cơm luôn tơi xốp, thơm ngon, trọn vị.
Nó rất dễ dàng và đơn giản. Để làm cho cơm lỏng hơn, bạn chỉ cần xào trước khi nấu, với một ít dầu hoặc bơ trong chảo. Bằng cách này, nó sẽ hòa tan hết tinh bột và chúng ta sẽ không có mazacote khi đem đi nấu sau này.
Khi chúng ta đã áp chảo hoặc áp chảo trên chảo, khi bạn thêm nước, chỉ khuấy gạo một lần sau khi thêm nước, để các hạt được giải phóng. Không khuấy lại cho đến khi nó ngấm hết nước.
Nhớ lấy đo lường nước và gạo là rất quan trọng, vì lý do đó, trừ khi gạo là đặc biệt và biện pháp được chỉ định bởi nhà sản xuất, hãy sử dụng luôn gấp đôi lượng nước vo gạo.
Gạo nhiều gấp đôi nước ??? Để trở thành một cái gì đó rất quan trọng, tôi nghĩ bạn nên xem lại những gì bạn viết trước khi xuất bản nó.