Đêm qua chúng tôi đã quay ngược đồng hồ một giờ và ngày mai bắt đầu tuần cuối cùng của tháng Mười. Các em đã tham gia đầy đủ vào các thói quen ở trường. Chúng ta đang ở giữa mùa thu. Và còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức nó bằng cách hái những loại trái cây đặc trưng của mùa này. Ăn trái cây theo mùa nghĩa là ăn trái cây có hương vị và đặc tính dinh dưỡng tốt nhất, một cái gì đó thuận tiện cho sức khỏe của trẻ em trong vài tháng mà chúng đã phải thực hiện một trăm phần trăm và trong đó cảm lạnh, cảm lạnh và cúm bắt đầu xuất hiện.
Nhưng lấy trái cây theo mùa, chúng tôi cũng quan tâm đến môi trường, vì chúng đòi hỏi ít nỗ lực hơn cho việc trồng trọt và thu hoạch. Mặt khác, không cần phải nói rằng nếu chúng ta mua trái cây thời đó ở chợ chúng tôi sẽ tiết kiệm một số euro.
Như chúng ta thấy, tất cả đều là lợi thế. Do đó, chúng ta sẽ biết những loại trái cây đặc trưng của mùa thu là gì.
Chúng tôi bắt đầu với quả nho. Việc thu hoạch nho được tiến hành ngay khi giai đoạn chín có thể xảy ra từ giữa tháng XNUMX đến cuối tháng XNUMX. Vì thế, nho tươi theo mùa có thể được nếm thử trong những tháng mùa thu. Về giá trị dinh dưỡng, chúng rất giàu đường, điều này làm cho nho trở thành loại trái cây nhiều calo hơn các loại còn lại, mặc dù tiêu thụ điều độ không gây ra bất kỳ vấn đề gì.
Nho cũng có các vitamin như axit folic và B6, và các khoáng chất như kali và magiê. Nhiều chất có đặc tính chống oxy hóa được công nhận như tannin và polyphenol có rất nhiều trong nho.
Là một trở ngại cho trẻ em tiêu thụ chúng, chúng da và hạt, nhưng với sự kiên nhẫn, chúng có thể được làm sạch một cách hoàn hảo và do đó không từ bỏ sự xuất sắc của nho.
Chúng ta tiếp tục với quả hồng. Nó là một loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Trung Quốc, ban đầu được đặc trưng bởi một hương vị khắc nghiệt khiến già và trẻ như nhau. Nhưng từng chút một đã xuất hiện nhiều giống hồng ngọt hơn và mềm hơn khi ăn, có kết cấu tương tự như quả đào và quả táo, như quả hồng và quả sharoni. Dù sao, nó là một loại trái cây lý tưởng để làm mứt hoặc để đánh bại như một thức uống hoặc như một loại bánh mousse.
Nói về giá trị dinh dưỡng, quả hồng có hàm lượng nước cao. Giống như nho, nó cung cấp một lượng đáng kể carbohydrate, vì vậy nếu được bổ sung với liều lượng thích hợp, nó có thể là nguồn cung cấp năng lượng cho trẻ. Về hàm lượng vitamin và khoáng chất, nổi bật là provitamin A hoặc beta-carotene, mang lại màu sắc đặc trưng, vitamin C và B và kali.
Và đến đây bạn có thể đọc. Trong bài sau chúng ta sẽ tiếp tục nói về các loại trái cây mùa thu. Vì vậy, không có lý do gì để trẻ em không bắt đầu, nếu chúng chưa làm như vậy, tiêu thụ nho và hồng.
Hình ảnh chính: Trang web của họa sĩ Antonia Blaya
