(27 phiếu bầu)
Cargando ...
Tôi không biết nếu bạn biết râu của giáo chủ. Ở Ý, nó được gọi là quảng cáo và nó có thể được tiêu thụ cả sống và xào.
Để thực hiện công thức hôm nay, trước tiên chúng ta sẽ áp chảo sau đó kết hợp chúng với khoai tây (đã nấu chín trước đó và làm chín vàng trong chảo) và với trứng. Như vậy chúng ta sẽ có được món trứng tráng khoai tây nguyên bản và ngon.
Dưới đây, bạn có thể xem các bức ảnh về từng bước và sự xuất hiện của thành phần thô này.
Tôi để lại cho bạn liên kết đến một món bánh khoai tây yêu thích khác của tôi, trong trường hợp này, với trai ngâm.
Trứng tráng khoai tây với agretti
Trứng tráng khoai tây ngon tuyệt với nguyên liệu đặc biệt: agretti
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: rau
- Phần ăn: 6
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- Một loạt các agretti
- Dầu ôliu
- Một tép tỏi
- 3 củ khoai tây cỡ vừa
- 7 trứng
- Sal
Chuẩn bị
Chúng ta cho nước vào nồi và nấu khoai tây trong khoảng 30 - 40 phút kể từ khi nước bắt đầu sôi. Chúng không cần phải được nấu chín kỹ vì chúng ta sẽ nấu chúng trên chảo xong. Khi chúng được nấu chín thực tế, chúng tôi loại bỏ chúng khỏi nước.
Chúng tôi làm sạch agretti bằng cách cắt bỏ rễ và ngâm chúng để loại bỏ đất có thể có.
Chúng tôi đổ một ít dầu ô liu vào chảo.
Khi còn nóng, chúng ta cho tỏi vào.
Sau một vài phút, agretti.
Xào và để riêng, bỏ tỏi vì chúng ta sẽ không cần.
Gọt vỏ và cắt nhỏ khoai tây.
Chúng tôi cho vào chảo của chúng tôi khoảng 20 gam dầu. Khi còn nóng chúng ta cho khoai vào.
Chúng tôi sẽ hoàn thành việc nấu chúng trong chảo và chúng tôi cũng sẽ làm nâu chúng. Nếu cần, chúng tôi thêm một ít dầu. Chúng tôi thêm muối vào chúng.
Chúng tôi cho trứng vào một cái bát.
Chúng tôi đánh tan chúng và thêm muối.
Khi khoai đã chín và vàng đều, chúng ta cho vào bát cùng với trứng.
Chúng tôi kết hợp agretti.
Chúng tôi trộn lẫn.
Chúng tôi chuẩn bị chảo, nơi chúng tôi sẽ cuộn tròn bánh tortilla bằng cách cho một ít dầu ô liu nguyên chất vào đó. Khi còn nóng, chúng ta đổ hỗn hợp của mình vào.
Chúng tôi cuộn tròn bánh tortilla trên lửa nhỏ vừa. Chúng tôi lật nó lại khi chúng tôi cho là cần thiết và chúng tôi tiếp tục cuộn tròn.
Sau một vài phút, chúng tôi sẽ có món trứng tráng sẵn để mang ra bàn.
Trong bức ảnh này, bạn có thể thấy agretti như thế nào.
Thêm thông tin - Trứng tráng Tây Ban Nha với trai ngâm