Vẹm trong kem, bạn sẽ không ngừng ăn chúng

Chuẩn bị

1. Trong một cái chảo, chúng tôi cho một ít dầu ô liu và để nó nóng lên.

2. Thái nhỏ cần tây và cho vào dầu cùng với hẹ, cũng thái nhỏ. Hến ta rửa sạch, bỏ râu rồi cho vào nước có pha chút muối.

3. Xào hẹ và cần tây cho đến khi chúng trong suốt và khi chúng sánh lại thì cho rượu trắng và trai vào.

4. Chúng tôi đậy nắp nồi để hến mở ra. Khi chúng tôi thấy rằng tất cả chúng đã mở ra, chúng tôi thêm kem lỏng và để mọi thứ bắt đầu sôi.

5. Khi nó sôi, hạ nhiệt xuống mức tối thiểu trong khoảng 8 phút. Chúng tôi nếm nước sốt và sửa lại muối. Thêm một chút hạt nhục đậu khấu và rau mùi tây.