Vỏ táo, bề ngoài sắc nét ...

Chuẩn bị

1. Chúng tôi bắt đầu làm bột bằng cách trộn tất cả các thành phần

2. Khi đã có được bột, chúng ta dùng cán cán bột trải đều như thể làm bánh pizza, rắc bột mì lên bề mặt để bột không bị dính.

3. Khi nó đã hoàn thành tốt, chúng tôi tạo một quả bóng và để nó nghỉ trong 45 phút.

4. Sau thời gian này, chúng tôi đặt một miếng vải ẩm trên quầy và rắc bột mì lên trên

5. Với sự trợ giúp của cây cán bột, chúng ta cán mịn tất cả hỗn hợp một lần nữa và rắc vụn bánh mì lên để nó hút nước nấu từ trái cây và bánh không bị quá ướt.

6. Để làm đầy, ngâm nho khô

7. Trộn táo đã gọt vỏ và thái lát với đường, quế, nho khô và hạt thông

8. Xếp nhân lên một mặt của bột, đun chảy bơ và tưới nước cho táo

9. Ta cán bột để có dạng hình trụ tròn hơn hoặc nhỏ hơn rồi dùng trứng đã đánh bông gói lại.

10. Sơn strudel với trứng, rắc một ít hạnh nhân xắt nhỏ và một ít đường rồi cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở 180 độ.

11. Nướng cho đến khi bánh strudel vàng và giòn, khoảng 30-40 phút.