Wantan Frito

Masa: Unir y amasar la harina y los huevos hasta que sea una masa blanda y uniforme. Estirar con sin “arrastrar” hasta que se vea transparente a contraluz. Cortar en cuadros de 10×10 aprox. Relleno: Unir el cerdo con los camarones, condimentar con sal, y pimienta. Agregar un huevo para unir bien. Rellenar con un palito de helado o cuchara enrollando dos veces sobre sí mismo y luego dar la vuelta para pegar con un poco de relleno. Freír unos segundos en aceite caliente.

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