Wrap de pollo casero

Desenvolvemos las tortitas y las metemos en el horno para que se calienten durante 10 minutos a fuego medio unos 110º.

Preparamos en una sartén las tiritas de pollo, con aceite, un poco de pimienta, nuez moscada, salsa perryns y sal.Una vez cocinadas las dejamos reposar.Lavamos los cogollos de lechuga y los partimos en tiritas.

Sacamos las tortitas del horno y las ponemos sobre la encimera. Echamos un poco de lechuga, un poco de salsa caesar, ponemos las anchoas, la pechuga de pollo, el queso parmesano y unas gotas de limón, y enrrollamos las tortitas.

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