Ukuba awuluthandi ubisi okanye akunalo ekhaya, ungayeki ukuba ne-ice cream yetshokholethi elungileyo. I-creamy nje ngathi inobisi, ikhrimu okanye nayiphi na enye imveliso yobisi. Inyaniso ebalulekileyo: Ukuba awunakunyamezela i-lactose, Qinisekisa ukuba itshokholethi yedizethi ayinazo iintwana zobisi.

Ngapha koko, Sinokuyibuyisela itshokolethi ngesinye isithako. Yongeza nje kwii-yolks kwaye ulawule inani leswekile kuxhomekeke kubumnandi besithako esixeliweyo.

I-ayisikhrim ngaphandle kobisi, ngaba siyenza ngetshokholethi?

Phrinta iresiphi

Ukuba awuluthandi ubisi okanye awunalo ekhaya, ungayeki ukuba ne-ayisikrimu yetshokolethi elungileyo ngenxa yale recipe.

I-ayisikhrim ngaphandle kobisi, ngaba siyenza ngetshokholethi?

Helado sin leche, ¿lo hacemos de chocolate?

UAngela

Ikhitshi: ngokunyanisekileyo
Uhlobo lweRipeipe: dessert
Iinkonzo: 8

Ixesha elipheleleyo:

Izithako

Amaqanda ama-6
I-100 gr. iswekile
500 gr. itshokolethi yeedessert
80 ml. ioli kajongilanga

Ukulungiselela

Siqala ngokuhlukanisa abamhlophe kwi-yolks kwaye sibathulule kwiitya ezimbini ezinkulu.
Sisasaza iswekile phakathi kwabamhlophe kunye nezikhupha. Sibetha abamhlophe beqanda kude kube nzima kunye nomxube we-whisk yombane.
Ngakolunye uhlangothi, siphinda sifake ii-yolks ngeentonga ngelixa songeza ioli encinci.
Siyinyibilikisa i-tshokoleta kwi-bain-marie kwaye siyixube kunye ne-yolk cream.
Ekugqibeleni, ngokuthe ngcembe sidibanisa abamhlophe beqanda kwi-yolks de kube senza i-cream e-homogeneous.
Sifakela i-ayisikrimu kwaye sigxobhoze iyure nganye ukwenzela ukuba i-creamy kwaye ngaphandle kweekristale.

Recetín

I-ayisikhrim ngaphandle kobisi, ngaba siyenza ngetshokholethi?