Ngaba uyazi ukuba iviniga yebhalsamic ingaphezulu kokunxiba? Ukongeza ekubeni nencasa eyahlukileyo, eyenza izitya zingcamle ngcono kakhulu, iipropathi zayo zihamba ngakumbi. Le viniga ivela ekuphekeni okusetyenzisiweyo kwiidiliya kufuneka. Iyaguqulwa ibe sisiraphu engqindilili eshiyekileyo ukuba ibile, kwaye ngokungathi yiwayini, sele ilungile, Ibekwe kwimigqomo ukuze indala iminyaka emi-3 ubuncinci. Ihamba ngenkqubo yokuguga engenayo enye iviniga.
Sifanele siyisebenzise njani iviniga yebhalsamic?
Ilungile nxiba iisaladi, ilungile kwii-vinaigrette, ixubeka ngokulinganayo icephe leviniga yebhalsam, enye yeoyile yeoyile kunye nenye yeDijon lwemostade. Ukuba ufuna ukuyinika into emnandi, ungafaka icephe lobusi. Imnandi!
Kwakhona, Singayisebenzisa ukunxiba izitya zenyama, imifuno kunye nesaladi eluhlaza. Xa sisebenzisa i iviniga yebhalsam yokupheka izitya ezishushu, Kuya kufuneka uyongeze kwisitya ngaphambi nje kokuba ususe ukutya kubushushu. Ngale ndlela, siza kwenza ukutya kungeniswe kunye nencasa ngaphandle kokulahlekelwa livumba lalo elikhethekileyo.
Ukuba uza kuyisebenzisa ukunxiba iisaladiNjenge-tip, soloko uhlonipha umyalelo wokunonga: Okokuqala, ityuwa, emva koko iviniga yebhalsam kwaye ekugqibeleni ioyile. Ukuba ufuna ukwazi amanye amaqhinga, jonga kwiwebhusayithi ye IBorges.
Yonwabela izitya ezilungileyo ngeviniga yebhalsam.