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Un postre sencillo, casero, saludable… en definitiva, una maravilla. Es un yogur de naranja y a canela y solo lleva ingredientes naturales.
Para aromatizar la leche la pondremos a hervir con esos ingredientes que nos interesan. Es importante que después la leche enfríe con la canela y la naranja, que los retiremos únicamente cuando la leche esté fría.
Y con este yogur podéis preparar vuestros postres favoritos. Yo os dejo el enlace a uno de nuestros bizcochos de yogur, por si os apetece pasar un ratito más en la cocina.
Yogur de naranja y canela
Buenísimo este yogur con aroma navideño
- Ascen Jimenez
- Cocina: tradicional
- Tipo de receta: postre
- Raciones: 7
- Tiempo de preparado:
- Tiempo de cocinado:
- Tiempo total:
Ingredientes
- 1 litro de leche entera
- La piel de 1 naranja bio, solo la parte naranja
- Canela en rama, media vaina
- 1 cucharada y media de azúcar moreno
- 1 yogur natural
Preparación
Ponemos en una cacerola la leche y la piel rallada de la naranja. También la canela.
Añadimos una cucharada y media de azúcar.
Lo ponemos al fuego, hasta que hierva. Apagamos y dejamos enfriar.
Colamos la leche.
Distribuimos la leche aromatizada en los vasitos de yogur y colocamos los vasos, sin tapar, en la yogurtera.
La activamos. Yo los tengo 8 horas en la yogurtera.
Pasado ese tiempo los sacamos de la yogurtera y les ponemos la tapadera.
Los ponemos en el frigorífico. Necesitarán al menos 4 horas para que estén listos.
Más información – Bizcocho de yogur natural y aceite de oliva