Yogur helado con chocolate y cerezas

Ingredientes

  • 3 yogures griegos sin azúcar
  • 1 y 1/2 vasos de yogur de leche condensada
  • 200 ml. de nata para montar
  • 2 puñados de cerezas
  • 1 vaso de yogur de pepitas de chocolate

De nuevo os hemos preparado otro helado con yogur. Nutritivo y refrescante, este helado lo hemos alegrado con cerezas de temporada y pepitas de chocolate, una combinación golosa y vistosa.

Preparación:

1. Lavamos las cerezas, las partimos por la mitad y las deshuesamos. Las envolvemos en film y las llevamos al congelador durante una hora.

2. Comenzamos a montar con las varillas la nata bien fría y cuando espese un poco le añadimos poco a poco la leche condensada mientras seguimos batiendo.

3. Vertemos los yogures y las pepitas sobre la preparación anterior. Mezclamos y añadimos las cerezas.

4. Vertemos la crema de yogur en la heladera y accionamos para que solidifique el helado. En su defecto, introducimos en el congelador y removemos la crema cada 45 minutos para que no cree cristales.

Receta inspirada en la imagen de WhatsGabycooking

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