Su vivo color y su sabor dulzón hacen que las zanahorias sean una de las hortalizas favoritas de los niños. Simplemente cocidas son algo sosas y aburridas. Gratinadas están mucho mejor. Jamón, pollo, bacon… ¿Algún ingrediente extra para enriquecer este gratinado de verdura?
Zanahorias gratinadas con bechamel
La salsa bechamel le sienta estupendamente a las zanahorias y el toque de gratinado hace que hasta los niños quieran comerlas