不含鸡蛋的饼干，既丰富又嫩

准备

1. 在开始制作食谱之前，重要的是我们使用的黄油不含鸡蛋，并且我们将其在室温下放置几个小时以软化。

2. 将其软化后，将黄油放入盛有一半糖的碗中，并在搅拌机的帮助下搅拌约5分钟。

3. 我们继续添加剩余的糖而不停止搅拌，直到我们制作出均匀的奶油。 一旦我们有了它，我们就加入肉桂，并在棒或硅胶舌的帮助下一点一点地加入面粉，使面团完全均匀。 当面团完全可塑后，我们将其放入冰箱冷藏一小时，并盖上透明薄膜。

4. 这段时间之后，我们将曲奇面团放在撒了面粉的台面上，然后在擀面杖的帮助下，在没有牛奶的情况下拉伸曲奇面团，直到面团的厚度约为 4 毫米，这样就不会太多离开了。恶心。

5. 现在是时候对它进行特殊处理了，取下您想要的模具并制作饼干的形状。 一旦你有了它们，把它们放在烘焙纸上，然后在烤箱中以 180 度烘烤约 10 分钟，直到我们看到它们呈金黄色。