土豆炖牛肉，在Thermomix中

准备

1. 用刀片以速度 5 切洋葱、去皮番茄和大蒜 4 秒。

2. 加入适量油，以 varoma 温度、速度 8 设定 1 分钟，炒这些蔬菜。

3. 与此同时，我们根据自己的喜好准备香料混合物并给肉调味。

4. 洋葱、番茄和大蒜准备好后，将之前的原料添加到玻璃杯中，以勺子速度向左转动，在 20 度下煮 100 分钟。 （如果发现肉起泡很多，可以时不时地揭开机器人，用勺子或漏勺去除表面的这些层杂质）

5. 之后，我们加入土豆，去皮并切成方块。

6. 我们以相同的温度和速度再编程 15-20 分钟，直到肉和土豆变软。

7. 上菜前用盐和胡椒调味。